หลายคนอาจคิดว่าไขมันเป็นสิ่งที่ควรเลี่ยงให้ได้มากที่สุดเพื่อสุขภาพ แต่ความจริงแล้วร่างกายเราก็ยังต้องการไขมันเพื่อใช้ในกระบวนการทำงานของร่างกายด้วยเช่นกัน ดังนั้น ยังคงควรรับประทานไขมัน แต่รับประทานเป็นไขมันชนิดดีและปริมาณที่พอเหมาะกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง สมดุล รวมถึงไม่เกิดไขมันส่วนเกินจนส่งผลเสียต่ออวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีได้ค่ะ รวมถึงยังมีกากใยสูงอีกด้วย โดยธัญพืชที่เราสามารถกินเพื่อเพิ่มไขมันดีได้นั้นมีทั้งข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง หรือรำข้าวก็ได้ค่ะ
หากพูดถึงไขมัน หลายคนคงเข้าใจว่าไขมันนั้นเปรียบเสมือนสิ่งที่ “ไม่ดี” เมื่ออยู่ในอาหาร อย่างไรก็ตาม ก็มีหลายงานวิจัยที่กล่าวว่าไขมันที่ดีนั้นมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากไขมันดีจะช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ ไขมันดีก็ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญให้กับร่างกาย รวมถึงช่วยลดการอักเสบของร่างกายและช่วยให้กล้ามเนื้อเคลื่อนไหวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย
ผักผลไม้กากใยสูง เช่น แอปเปิ้ล ลูกพรุน สตรอว์เบอร์รี่ บร็อกโคลี่ เป็นต้น เพราะช่วยลดไขมันชนิดไม่ดีและเพิ่มไขมันดีในร่างกาย ทั้งยังกินง่าย สร้างสรรค์เมนูได้อย่างหลากหลาย อย่างการนำมาปั่นกินโดยไม่แยกกากใย หรือกินผสมกับธัญพืชอื่น ๆ และนม
กรดไขมันหลักในอาโวคาโดคือ “กรดโอเลอิก” ซึ่งพบได้มากในน้ำมันมะกอกเช่นกัน มันเป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก
, มีโคลินจำนวนมากซึ่งเป็นสารอาหารสำหรับสมองที่คน
หอมหัวใหญ่เป็นอีกหนึ่งอาหารสำคัญที่ช่วยลดปริมาณไขมันเลว และเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่อยู่ตามผนังหลอดเลือดได้เป็นอย่างดี จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด และอัมพาตได้ แถมยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอันเป็นผลดีอย่างยิ่งต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
การขยับร่างกายน้อยหรือไม่ได้ออกกำลังกาย
การลดน้ำหนักต้องอาศัยทั้งการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกาย คุณสามารถลดน้ำหนักโดยไม่ต้องทำทั้งสองอย่าง แต่แผนการลดน้ำหนักที่ได้ผลส่วนใหญ่ต้องอาศัยทั้งสองส่วนเป็นแกนหลัก หากต้องการศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องการลดน้ำหนัก ให้ทำตาม คำแนะนำนี้ อย่าอดอาหาร การลดน้ำหนักคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตามหลักสัดส่วนที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสม ถ้าคุณอดอาหาร ร่างกายของคุณจะเตรียมตัวเองสำหรับภาวะขาดอาหารและเริ่มสะสมไขมัน คล้ายๆ กับหมีในช่วงจำศีล รับประทานอาหารที่ดีในตอนเช้า จากนั้นค่อยๆ ลดปริมาณลงในมื้อต่อๆ ไป
อ่านฉลากโภชนาการ ว่ามีไขมันทรานส์ในผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่
ผลไม้ เช่น มะเขือเทศ บร็อคโคลี บลูเบอร์รี่
เลือกอาหารที่มี ไขมันดี เพื่อขับไล่ ไขมันไม่ดี ออกไป ช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ต้องพึ่งยา...
กองทัพอิสราเอลเผย การโจมตีตอบโต้อิหร่าน สิ้นสุดแล้ว
หลายคนที่ได้ยินคำว่า “ไขมัน” ก็อาจรู้สึกว่าจะต้องเป็นอันตรายต่อสุขภาพแน่นอน อาหารเพิ่มไขมันดี และพยายามจะเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบ แต่ในความเป็นจริงแล้วไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายหลายส่วน โดยไขมันแบ่งเป็นคอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, ไขมันดี และไขมันเลว คุณสามารถเลือกรับประทานเพียงไขมันดีเพื่อให้ร่างกายได้นำไปใช้ประโยชน์ได้โดยไม่ก่อให้เกิดโทษเหมือนกับไขมันเลว